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¿Por qué tomar sopa nos hace sentir llenos?
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Domingo, 11/09/2011
¿Por qué tomar sopa nos hace sentir llenos?
Si uno toma agua con la comida, ésta pasa derecho por el esfínter pilórico en el fondo del estómago y va a los intestinos.

La misma cantidad de agua, mezclada con la comida, convertida en sopa, será retenida en el estómago mientras los nutrientes sólidos son digeridos.
La expansión de la pared del estómago inhibe la producción de la hormona del hambre ghrelina, lo que hace que uno se sienta lleno por más tiempo.


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