La promoción de la actividad física, evitar la prohibición de alimentos, proponer el consumo de frutas y verduras e incentivar el desayuno antes de la escuela, son algunos de los consejos de especialistas en nutrición.

¨Excepto una situación particular muy específica, la primera indicación a la hora de encarar una dieta para un niño o niña es evitar prohibirle alimentos¨, indicó la Dra. María Virginia Busnelli, médica especialista en nutrición.

Y continuó: ¨No se puede decirle a un chico ´si vas a un cumple no tomes gaseosa o no comas papas fritas´, este tipo de restricciones no se sostienen en el tiempo y las dietas fracasan. Lo que hay que hacer es comenzar por cambiar conductas de a poco, en forma gradual¨.

Dentro de ese cambio gradual en las conductas, la Dra. Busnelli propone pequeñas acciones que vayan moldeando otra forma de vida: ¨Salir a caminar en familia, proponer que los chicos hagan deporte, no tener gaseosas ni dulces en la casa, alentar el consumo de agua, ofrecer frutas y verduras¨.

¨El desayuno es básico, un chico no puede ir a la escuela doble jornada sin comer algo antes de salir de la casa, porque lo lógico es que a media mañana va a tener un hambre voraz que saciará con algún alimento, seguramente poco saludable¨, sostuvo.

En el mismo sentido, la Dra. Miriam Tonietti médica nutricionista de la Sociedad Argentina de Nutrición (SAN), expresó que ¨los niños y adolescentes que desayunan tienen menores índices de sobrepeso y obesidad, mientras que los que saltean regularmente el desayuno, consumen mayor energía a partir de grasas, tienen más apetito y realizan ingestas posteriores de alimentos con alta densidad energética¨.

La Dra. Tonietti coincidió en que ¨no se deben prohibir alimentos, excepto por prescripción médica específica ya que la prohibición genera la imposibilidad de mantener un plan de alimentación sustentable en el tiempo, disminuyendo la aceptación y la adherencia al tratamiento¨.

Desde la SAN recomendaron una dieta basada principalmente en alimentos variados de los grupos de los cereales, legumbres vegetales, frutas, carnes, huevos y lácteos.

¨Los snacks dulces y salados, comidas rápidas y otros, se considerarán dentro de la planificación de comidas del niño y serán consensuados con ellos, sus familias o cuidadores¨, describió la especialista, quien también coincidió en que ¨la promoción de la actividad física es otro pilar fundamental¨.

¨El ejercicio le permitirá al niño obeso lograr una aptitud cardiorrespiratoria adecuada, la cual será indispensable para afrontar una vida menos sedentaria; además, mejora la sensibilidad a la insulina, la tolerancia a la glucosa, el perfil lipídico, produce cambios hemodinámicos positivos y estimula la liberación de endorfinas¨, sostuvo.

Según la Organización Mundial de la Salud, 41 millones de niños y niñas menores de cinco años tenían sobrepeso o eran obesos en 2014.

¨Al principio se registraba que el 80% de los que tenían sobrepeso vivían en países desarrollados; sin embargo, en la actualidad este escenario cambió radicalmente y la epidemia se extendió a una velocidad alarmante a los paí­ses de bajos y medianos ingresos, particularmente en las grandes ciudades¨, detalló la Dra. Busnelli.

Y especificó que ¨en América Latina, entre 20 y el 25% de la población de niños y adolescentes tienen sobrepeso y obesidad y, dentro de ellos, Argentina presenta el mayor porcentaje de obesidad infantil en niños y niñas menores de 5 años¨.

¨Los niños con obesidad presentan dificultades psicosociales, como rechazo de sus pares, aislamiento y distorsión de la imagen corporal, pero, además tienen un riesgo alto de hiperinsulinemia, hipertensión, dislipemias (alteraciones en el colesterol) y de presentar obesidad en la vida adulta¨, indicó la Dra. Busnelli.

¨Más allá de las campañas de sensibilización que puedan hacer las sociedades científicas o de la tarea pedagógica que hagan algunos médicos las acciones individuales no son suficientes¨, agregó.

¨El Estado debe asumir un compromiso con esta temática y generar políticas públicas que promuevan la reducción de la obesidad como generar espacios seguros para la actividad al aire libre, facilitar el acceso a una alimentación saludable de toda la población y regular la publicidad de alimentos no saludables¨, concluyó la especialista.

Referencia: TELAM