La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) ya investiga en nuestro país a las tres marcas de chocolate que fueron puestas en la mira por la organización de defensa del consumidor y de calidad alimentaria “Foodwatch”, la cual alertó en una investigación que estos productos contenían sustancias “potencialmente cancerígenas” en sus envoltorios.

Foodwatch, integrada por Alemania, Francia y Holanda, precisó luego de realizar pruebas de laboratorio en 20 golosinas que se hallaron niveles ¨peligrosos¨ de hidrocarburos aromáticos derivados de aceites minerales (MOAH, en inglés) en los envoltorios de las conocidas ¨barritas Kinder¨ de la empresa Ferrero, los ¨Fioretto Nougat Minis¨ de Lindt y ¨Sun Rice Classic Schoko Happen¨ de la marca Rübezahl.

Se trata de sustancias que se obtienen a través de la refinación del petróleo y que en contacto con los alimentos pueden ser ¨altamente cancerígenas¨, detalló el organismo de control con sede en Berlín, que dijo haber informado ¨de antemano¨ a los productores de esas golosinas acerca de los resultados de las pruebas para que retiraran los productos de la venta al público.

Según Foodwatch, las ¨barritas Kinder¨ fueron el dulce con peores resultados, ya que obtuvieron los niveles más altos en la prueba de aceites minerales saturados (MOSH) y en los MOAH, aunque Ferrero Argentina emitió ayer un comunicado en el que aseguró que todos sus productos y ¨en especial Kinder Chocolate¨, son ¨seguros y fabricados con la máxima calidad y atención a la seguridad, siempre de acuerdo con las más estrictas legislaciones y regulaciones alimentarias¨.

La compañía afirmó que ¨la discusión sobre componentes de aceite mineral (MOSH/MOAH) no es nueva y afecta a diferentes categorías de alimentos¨ y que los rastros de aceite mineral detectados en sus componentes ¨existen casi por doquier en el ambiente y pueden ser transferidos a los alimentos de muchas formas¨.
Una de esas formas es a través de ¨las tintas de impresión, que son introducidas al ciclo de reciclaje de los envoltorios y a través del transporte conteniendo fibras recicladas migran a las materias primas y a los alimentos¨.

¨En Ferrero estamos buscando soluciones técnicas para minimizar al máximo nivel posible estas sustancias y evitar su transferencia a través de los envoltorios¨, afirmaron y enfatizaron que ¨el consumo de los productos mencionados es seguro, más aún al representar apenas una pequeña porción de la alimentación total del individuo¨.

Sin embargo, para John Heeg, integrante de Foodwatch, en casos como estos los productores ¨son culpables de una negligencia grave¨, ya que ¨en vez de quitar los chocolates del mercado y advertir a los consumidores sobre el riesgo se sostiene que todo se hizo de forma legal¨, comentó.

El organismo denunciante criticó también a la Federación Alemana de la Industria de Golosinas (BDSI, por su sigla en alemán), asociación a la que pertenecen Ferrero, Lindt y Rübezahl, pero esas empresas comunicaron oficialmente que ¨el consumo de chocolate contaminado con aceites minerales aromáticos es inofensivo¨.

No obstante, la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), advirtió que esos hidrocarburos aromáticos en los alimentos tienen efectos ¨altamente mutagénicos¨ independientemente de la cantidad que se ingiera, mientras que el Instituto Federal de Evaluación de Riesgos (BfR) también consideró que ¨debido a su potencial efecto cancerígeno ningún alimento ni sus envoltorios deberían presentar rastros de aceites minerales en ninguna medida¨.

El informe de Foodwatch también reveló que esos productos contienen ¨numerosos aceites minerales saturados¨ que pueden ¨acumularse en el cuerpo y producir a largo plazo graves daños en los órganos humanos especialmente en niños¨, por lo que instaron a que se establezcan ¨límites estrictos para los MOSH en los alimentos y tolerancia cero para los aceites minerales aromáticos en cualquier medida¨.

A pesar de la denuncia, desde la BDSI aseguraron que ¨no existe ninguna razón para que la población entre en pánico ni motivo suficiente como para retirar los productos del mercado¨, y argumentaron que ¨los aceites están presentes en el envoltorio y no en el chocolate en sí mismo¨.