El color de los huevos depende de la dieta con que se alimenta el ave.

Las xantófilas son pigmentos vegetales que están presentes en muchas plantas y son los causantes de los colores amarillentos y parduzcos en hojas secas.

Una alimentación avícola consistente mayormente en maíz o pétalos de flores resultará en huevos con una yema de un amarillo más brillante.

Pétalos de caléndula y alfalfa forman parte de la alimentación que usualmente se suministra a las aves criadas con fines comerciales.

Fuente: BBC Mundo